◆用心做好每一道工序
如东嘉辉米业有限公司一直秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,选取优质的水稻作为原料,经过最专业的碾米筛分设备,包装成袋,公司将于明年开始进行产品品牌的重新定位,主攻年轻时尚一代消费群体,从包装到设计到后期的营销走一条差异化的道路,给消费者提供更加优质的产品和服务。
◆如东大米源远流长
如东大米在我县栽培历史悠久,而大规模种植水稻,始于元、明时代,至今已有800多年历史,早在150年前就已进贡朝廷。据《后汉书》记载,如东(时称扶海洲)早在2000多年前即有谷物生长;《南洋劝业会报告》中的《嘉种录》具体记述了1910年如东(时称如皋)“黄丝糯稻”、“早五天糯稻”在国际上参展获奖情况;康熙雍正年间诗人丛祁志《黄梅喜雨》、晚清诗人刘瑞庭《七绝·磨坊》等在诗作中都生动描述了当时水稻种植情景;在如东各地,有许多与稻谷耕作相关的地名,也成为如东水稻耕作的永久印记;在几千年来的稻谷生产中,积淀了新店山歌、开秧酒等丰富的稻作文化,同时也映射了如东大米深厚的历史渊源。